南瓜馅小餐包(南瓜馅自制)
南瓜馅小餐包(南瓜馅自制)是Ai美味之旅分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜馅小餐包(南瓜馅自制)”制作过程分31个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜馅小餐包(南瓜馅自制)。
菜式简介
老家带的奶奶种的大南瓜屯放一段时间了,一直想着切开要怎样快速吃完,做了南瓜小米粥 / 南瓜馒头 / 南瓜荷叶夹 / 南瓜奶香!送了同事一大块,还是很多,做成馅料再做面包,应该是最快速吃完的哈!原本设想好好的要南瓜馅南瓜造型,结果烤完撑开纹路没有咯,不过还是挺好看挺好吃的哦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 鸡蛋52克
- 牛奶120克
- 糖45克
- 盐3克
- 黄油25克
- 酵母3·5 克
- 辅助料
- 南瓜1500克
- 油60克
- 糖60克
- 熟粉适量
南瓜馅小餐包(南瓜馅自制)的做法步骤
南瓜馅小餐包(南瓜馅自制)做法技巧/窍门/补充说明:
1、这次的配方合适,揉出来的面团状态会很好。
2、包的馅料,可以使用任何你喜欢的东西哈。南瓜馅料的甜度可以自己增减!按我这个量我自己觉得挺甜的了。
3、用面包机的酸奶功能发酵时间可以缩短哈,记得表面盖上一条纱布或者湿毛巾,保湿就好。
相关食材:南瓜