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牛肉花生辣子酱

做菜达人@瞬间、空白
牛肉花生辣子酱是瞬间、空白分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“牛肉花生辣子酱”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉花生辣子酱。
牛肉花生辣子酱

菜式简介
  秋天的新疆,承载着收获的喜悦,火红的辣椒,看的人心痒痒的,突然好想吃辣子酱,随即奔赴市场买回材料,做好的辣子酱,透着牛肉的香嫩、花生的香脆、辣椒的香甜,用热腾腾刚出锅的馍馍夹着辣子酱吃,无比美味!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
红辣椒5000克
牛肉1000克
花生500克
芝麻100克
蒜泥50克
辅助料
2匙

牛肉花生辣子酱的做法步骤

牛肉花生辣子酱做法技巧/窍门/补充说明:

1、辣子买回来用线穿成串,辣子用剪刀剪开一个口,放在阳光下晒一天,少些水分可以缩短制作时间
2、超好的辣子酱必须用玻璃罐装,保险期长
3、辣子酱千万不能沾水,牛肉下锅了锅里以后也一定把水炒干,如果沾水辣子酱会变质

菜谱标签:快手菜
相关食材:牛肉花生

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