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飘香椰丝球

菜谱编号:208-673
飘香椰丝球是【九三爷】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飘香椰丝球”。
飘香椰丝球
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黄油:25克椰丝:50克
低筋面粉:20克鸡蛋:1个
奶粉:10克--
辅助料用量
细砂糖:25克--

飘香椰丝球的做法步骤

  • 第一步:黄油隔水溶花(不需要完全融化,软了就行)
  • 第四步:多余的椰丝倒在盘子里,将椰丝球的糊糊捏成球,一定要先用力挤压再揉成型,不然烤的时候会散开或开裂
  • 第五步:这个分量大概能做10到12个,烤箱160预热后,中层130到150度烤20分钟,具体时间和温度视你的烤箱而定,火力不要太猛,以免成品过黄或者开裂
  • 第二步:加入鸡蛋液搅匀后加入砂糖搅拌至完全溶解,再加入低粉和奶粉搅拌均匀
  • 第六步:出炉
  • 第三步:再加入椰丝,分次加,50克有多余的,搅拌至可以成型不散开
  • 菜谱标签:烘焙

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