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红豆薏米流沙酥

做菜达人@翟女……
红豆薏米流沙酥是翟女……分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红豆薏米流沙酥”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆薏米流沙酥。
红豆薏米流沙酥

菜式简介
  看大家都在做酥皮点心,我也凑个热闹!??这款是我做牛角包的配料,做出来的酥皮很是香脆掉渣。??因为本身体湿,多吃些红豆薏米水很有好处,因此家里的红豆薏米很多,用这个做馅料可谓是-物尽其用!??秋意渐凉,热乎乎的流沙酥吃来刚刚好~??

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
黄油1250克
面粉500克
温水250克
酵母14克
12克
黄油2100克
50克
辅助料
红豆200克
薏米150克
山楂条10条
砂糖100克
黄油375克

红豆薏米流沙酥的做法步骤

红豆薏米流沙酥做法技巧/窍门/补充说明:

我用了大量的黄油做馅,就是因为其遇冷凝结,遇热融化的特性,这样的流沙很自然,也很香浓,加上山楂条,完全的解腻!酸酸甜甜,酥酥脆脆,快来一块吧!??

菜谱标签:下午茶
相关食材:薏米红豆

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