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烤麻花

菜谱编号:207-746
烤麻花是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤麻花”。
烤麻花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻花这小吃估计大伙都不陌生,最出名的莫过于天津大麻花,是用两三根条形股拧着一起,再放锅里油炸,过两三分钟,香甜的麻花就出炉。也有一些制作是咸味的。看自己喜欢来选择。

烤麻花主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:145克白砂糖:50克
油:10克泡打粉:1克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
温水:45克--

烤麻花的做法步骤

  • 第五步:放入油里浸泡一下迅速夹起来摆入烤盘
  • 第二步: 将所有食材放入面包桶,设置和面档,和成比较湿的面团
  • 第六步:烤箱提前预热,上下火220°C烤20分钟,中途记得取出再次刷油
  • 第三步:取出面团,在硅胶垫上撒上适量的面粉,分成等份的小剂子
  • 第七步:成品香脆,不油腻
  • 第八步:成品图
  • 第四步:小剂子搓成长条,成型卷成麻花状
  • 第一步:准备材料
  • 菜谱标签:烘焙面食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤麻花。

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