第二十二步:发好后的样子

第二十一步:全拧好后盖保鲜膜再次发酵,也叫二次发酵,我放40度的烤箱内发的,也可以一直放面板上也行。時间长些。

第四步:除了面粉外将所有材料加入

第五步:混合好

第二步:将牛奶连袋放微波炉加热,微温不烫手就行,倒入盆中。

第十四步:重點步骤1:右手按住右端不动,左手拿起左头向三分之二处压住。

第十六步:重點步骤3:其实两手一直是捏住两端的,自然向自己的方向一拧就成了。

第十二步:拿起两头合起自然成劲儿。

第十九步:为看了不会拧的朋友想了个好办法,(我的是三股拧成的)。第13个步骤完成后对折就行,就变成两股的麻花了,也很好看

第一步:准备好上面的材料(其实会了以后每次做時看着放就行)

第十三步:还是左手按住不动,右手向自己的反方向上劲儿。

第十步:取一份先搓成长条,约一米长

第二十四步:炸的过程中用中小火

第八步:入面板简单压长扁状分割,平均切成段。

第九步:每段分别涮上油

第三步:先加入酵母调匀。

第二十五步:炸好了

第十八步:拧好后的样子,还行吧?

第十七步:重點步骤3:其实两手一直是捏住两端的,自然向自己的方向一拧就成了。

第七步:发好的样子

第二十三步:锅放油,约7-8成热开始炸,放的時候稍微拉伸一下。

第十一步:左手按着左头不动,右手向自己的方向上劲儿。

第六步:最后加入面粉和成光滑面团盖保鲜膜放暖处或烤箱40度发酵到两倍大即可。

第十五步:重點步骤2:右手拿起右端向环内穿,这需要两手一起配合,由于要拍照,总之就是图片上这个样子

第二十步:一端从环中穿过就行了。


