湘式苦瓜炒肉
湘式苦瓜炒肉是sclfox分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“湘式苦瓜炒肉”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的湘式苦瓜炒肉。
菜式简介
苦瓜炒肉有许多做法,我给大家推荐一个自创的湖南口味做法,多年来常上本厨招待各路吃货的菜单。做法以健康为主,考虑了色香味的搭配,口感微苦少辣、咸鲜适中,味觉层次感比较强,希望大家喜欢啦。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 苦瓜1条
- 廋肉150克
- 辅助料
- 红辣椒2根
- 豆豉适量
- 蒜2瓣
- 食用油适量
- 食盐适量
- 生抽适量