绿豆酥
绿豆酥是chenlongshu分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“绿豆酥”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绿豆酥。
菜式简介
这款绿豆酥从内到外都是自己亲手做的,吃起来感觉更放心,绿豆馅是自己用绿豆煮好后,直接做的馅团,没有做成绿豆沙,吃起来口感更好,糖的量不是很大,家人不喜欢太甜的食物,吃起来感觉刚刚好,不会担心添加剂什么的,而且做起来也不是很复杂,各种材料也没有严格的标准,个头也不是太大,四五口一个没问题,喜欢的亲们动手做起来……
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉适量
- 绿豆馅适量
- 猪油适量
- 花生油适量
- 辅助料
- 糖适量
- 黑芝麻少许
- 鸡蛋1个
绿豆酥的做法步骤
绿豆酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、水面团包住油面团后,卷起来再擀开一定不能少于三次,否则起层不明显。
2、鸡蛋液加一点水和油,颜色看起来会更亮,而不觉得厚重。
3、烤的温度和时间根据自家烤箱设定。
相关食材:绿豆