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什菌蒸蛋

菜谱编号：206-666

什菌蒸蛋是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什菌蒸蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是款锋味菜，做法较费时间。用了不少菌菇，营养应该还蛮丰富的吧。

什菌蒸蛋主厨：Qiuyue0815

第七步：包上保鲜膜，中小火蒸熟。

第五步：过滤一碗汤水；把鸡蛋打散；和在一起搅匀。

第四步：这是煮出的汤水，放一点儿盐。

第六步：过滤蛋液

第二步：把青菜切段；胡萝卜、蟹菇等均切片

第三步：把所有菌类用切好的胡萝卜片等放水锅，放香叶煮一个多小时（原贴3个小时）

第一步：准备所有食材

什菌蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：

蒸熟的鸡蛋可来点酱油、撒一些葱花

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