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常熟叫花鸡

做菜达人@婧-椛氺冄
常熟叫花鸡是婧-椛氺冄分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“常熟叫花鸡”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的常熟叫花鸡。
常熟叫花鸡

菜式简介
  常熟叫化鸡,产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。其历史悠久,通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。中秋佳节,当然应该做点不一样的美食犒劳自己!

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
三黄鸡一只
香菇适量
青辣椒适量
牡蛎适量
荷叶一张
面粉适量
辅助料
白砂糖适量
适量
生抽适量
料酒适量
五香粉适量
干辣椒适量
蚝油适量
胡椒粉适量

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