艾草清明果（三种馅料的）
艾草清明果（三种馅料的）是小红辣椒分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“艾草清明果（三种馅料的）”制作过程分26个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的艾草清明果（三种馅料的）。
菜式简介
清明节又要到了，那天和男友出去踏青采回一些艾草，于是就想赶在节前做些艾草清明团应个节。
做了三种口味的，春笋雪菜豆腐干肉末的、榨菜肉丝的。芝麻馅的。
第一次做面食，还算成功。这次至少让十来年没吃过清明果的男友吃上了，等结婚后准备努力学习各种面食，嘿嘿。
给朋友，同事、同学都捎上一些，大家都说很好吃呢，特别是这个馅料，在杭州要买到合自己口味的果子不多哈。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉1公斤
- 大米粉1公斤
- 辅助料
- 艾草0·8公斤
- 鲜五花肉适量
- 豆腐干适量
- 春笋适量
- 调味料
- 苏打粉适量
- 辣椒适量
- 榨菜适量
- 芝麻粉适量
艾草清明果（三种馅料的）的做法步骤
艾草清明果（三种馅料的）做法技巧/窍门/补充说明：
1·馅料最好炒好放凉后再包，这样比较好包一些。
2·煮艾草时加入少许苏打粉，可以让艾草保持鲜绿，做出的清明果颜色更好看。
3·糯米粉和米粉拌匀一定要加热水拌匀，而不是冷水。
4·蒸清明果时，一定要将水烧开后再放入蒸，这样可以让清明果不变形。
相关食材：艾草