香菇豆腐镶肉
香菇豆腐镶肉是香儿厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香菇豆腐镶肉”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇豆腐镶肉。
菜式简介
一道非常鲜美的家常菜，猪肉和豆腐的搭配味道鲜美，营养丰富，加入了新鲜的香菇之后使得大大提升了菜肴的风味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐300克
- 猪肉末50克
- 鲜香菇4朵
- 辅助料
- 油25ML
- 红烧酱油2汤匙
- 蚝油一汤匙
- 水淀粉2汤匙
- 葱花2克
- 香油一茶匙
香菇豆腐镶肉的做法步骤
香菇豆腐镶肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·做这道菜我用的是盐卤豆腐，口感也好，而且不容易碎
2·加了红烧酱油和蚝油我没加盐，要加随意
3·猪肉末要搅拌有粘性的那种，这样拌好的猪肉末不仅口感鲜嫩，而且在煎至过程也不会松散。
答配菜谱：香菇与豆腐的做法