花样月饼
花样月饼是yxeg5分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“花样月饼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花样月饼。
菜式简介
月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。这些天已经做了好几批月饼了，基本都分送给亲朋好友了，还有一点五仁馅，就做了几个螃蟹形状的月饼，非常的有趣，给今年的DIY中秋月饼画上了一个句号。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋粉350克
- 转化糖浆262克
- 葵花籽油87克
- 枧水4克
- 奶粉15克
- 辅助料
- 鸡蛋液适量
花样月饼的做法步骤
花样月饼做法技巧/窍门/补充说明：
和烤其他月饼一样，刚出炉的月饼，饼皮很干硬，等月饼冷却后，密封保存，等待2-3天，饼皮会渐渐变得柔软油润，这个过程叫做“回油”，所以，刚出炉的月饼不要急着吃，要等回油后再食用。