京式炒年糕
京式炒年糕是九天闻歌分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“京式炒年糕”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的京式炒年糕。
菜式简介
打破以往炒年糕靠调料提味的传统做法，借鉴北京家常菜勾红芡的方式入味，炒出食材本身的味道，环环相扣，吃着配菜再来一口年糕，味道美极了！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 年糕300克
- 圆蘑50克
- 凤爪150克
- 红辣椒10克
- 绿辣椒10克
- 泡山椒10克
- 辅助料
- 盐35克
- 糖70克
- 料酒一勺
- 鸡精15克
- 番茄酱一袋