春季养生菜“香烧小萝卜”
春季养生菜“香烧小萝卜”是大炒勺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“春季养生菜“香烧小萝卜””制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的春季养生菜“香烧小萝卜”。
菜式简介
“萝卜”是最好的养生蔬菜，自古就有萝卜赛人参的说法，“萝卜”可通窍开胃、散热、解表、除积，常吃对脾胃肝肾都有好处。今天，就用春季刚上市最新鲜的小萝卜做道菜，此菜叫做“香烧小萝卜”，这道菜用春季刚上市的红皮小萝卜最适宜，用其它萝卜就逊色多了！具体做法如下；
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小萝卜360克
- 猪肉末100克
- 泡黄豆100克
- 青椒30克
- 红椒30克
- 葱花20克
- 辅助料
- 姜末15克
- 鸡粉2克
- 白胡椒粉适量
- 烹调油适量
- 水淀粉适量
春季养生菜“香烧小萝卜”的做法步骤
春季养生菜“香烧小萝卜”做法技巧/窍门/补充说明：
此菜特点；色泽美观、味道浓郁、萝卜软烂、口味鲜香、荤素搭配、营养均衡。
温馨提示；
1、烧小萝卜，选用圆形或长形的应季红皮小萝卜都可以，其它萝卜不适宜制作此菜。
2、这道菜可荤烧素烧都可以，还可以用酱烧，以前曾介绍过，在此不再赘述。
答配菜谱：生菜与萝卜的做法