胡萝卜生菜米粉
胡萝卜生菜米粉 是一日五餐辅食分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“胡萝卜生菜米粉 ”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜生菜米粉 。
菜式简介
根茎类的蔬菜(比如土豆,紫薯,南瓜)都是蒸熟再弄碎给宝宝吃。叶菜(青菜,菠菜,西兰花)都是煮熟了再打碎。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,β-胡萝卜素对儿童的视力有保护作用,它是一种脂溶性物质,它只溶于油,不溶于水,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与烹调方法有着极大的关系。
胡萝卜被誉为“东方小人参”。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足。维生素A具有促进机体正常生长、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
生菜中含有丰富的维生素C,可以增强宝宝的免疫力。生菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育。
参考月龄:6M+
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜适量
- 生菜适量
- 辅助料
- 米粉5-15克
胡萝卜生菜米粉 的做法步骤
胡萝卜生菜米粉 做法技巧/窍门/补充说明:
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