金针菜木耳骨汤
金针菜木耳骨汤是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“金针菜木耳骨汤”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金针菜木耳骨汤。
菜式简介
金针菜也叫黄花菜，性凉，味甘，具有清热、明目、消食等功效，而黑木耳更是有“素中之荤”之美誉。
两菜同与排骨炖汤，清淡鲜美，不油腻。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨400克
- 金针菜50克
- 黑木耳10克
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 精盐适量
金针菜木耳骨汤的做法步骤
金针菜木耳骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、排骨泡泡可去除备水。
2、排骨去腥也可以用开水烧开二三分钟温水洗去浮末，再用入水入锅炖制。
3、汤汁清淡鲜美，喜欢鸡精可放些。
相关食材：木耳