红烧武昌鱼
红烧武昌鱼是萱萱妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧武昌鱼”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧武昌鱼。
菜式简介
以前我是不爱吃鱼的，但老公爱吃，所以就上美天捜罗各种做法，发现红烧的红还是挺美味的，饭店的菜都是各种调料，我喜欢保留食材的原味，调料就加的少啦，操作也简单。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 武昌鱼1条
- 辅助料
- 大葱1棵
- 蒜2个
- 姜1段
- 生抽3勺
- 老抽1勺
- 盐0·7勺
- 料酒1勺
- 蚝油1勺
- 水200ML
红烧武昌鱼的做法步骤
红烧武昌鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1，买好鱼可以让他们卖鱼的杀一下，回家洗干净就行了。2，煎鱼一定要热油而且大火，那样不会粘锅。3，喜欢辣的也可以搁点老干妈，味道很好哦，4，这个做法适用于各种鱼红烧。5，最后，大家调料依个人口味添加哈，我自己喜好偏淡。
相关食材：武昌鱼