豉油龙俐鱼
豉油龙俐鱼是桃子所分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“豉油龙俐鱼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉油龙俐鱼。
菜式简介
龙俐鱼肉没有什么鱼刺,鱼肉鲜嫩;原来做过茄汁口味的,这回尝试做了这个豉油口味的,小主品尝着很满意。
用了“九三”牌的非转基因玉米油,炒菜很健康放心的油。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺氽
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 龙俐鱼片2片
- 辅助料
- 金针菇80克
- 青笋150克
- 豆豉辣酱20克
- 淀粉15克
- 料酒15克
- 姜片10克
- 蒜瓣3瓣
- 白胡椒粉5克
- 食盐3克
- 九三牌玉米胚芽油10克
- 小红椒1个
- 蒸鱼豉油15克
豉油龙俐鱼的做法步骤
豉油龙俐鱼做法技巧/窍门/补充说明:
再烫鱼片时,不要等煮锅内水开,要用热水将鱼片浸熟。