豉油鸡爪
豉油鸡爪是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“豉油鸡爪”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉油鸡爪。
菜式简介
鸡爪：一种很普通的食材，价格便宜而且可以用于不同的烹饪方法，鸡爪的营养价值很高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。相信很多人都听说过豉油皇鸡脚的这道菜，如果厨师功力到家的话，一般吃过后都会念念不忘，今天要分享的这道家庭版豉油鸡爪，做法简单又美味，口感咸鲜带着浓浓的豉油香
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡脚10只
- 蒜头适量
- 姜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 芝麻油适量
- 花生油适量
- 鸡粉适量
豉油鸡爪的做法步骤
豉油鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
1、做这道豉油鸡爪，将鸡爪洗净后直接下锅，可以省略焯水这一步
2、步骤4中用到的配料只是大概的量，具体用量看食材的多少而调整
3、鸡爪很容易熟一般煮10-12分钟即可，煮熟后需要在锅内泡浸20分钟可以更好的吸收味道
相关食材：鸡爪