辣椒酱
辣椒酱是AI·味道分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“辣椒酱”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣椒酱。
菜式简介
现在的红椒正是上市的季节,婆婆想吃辣椒酱,所以就动手吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 红辣椒500克
- 西红柿500克
- 甜面酱500克
- 辅助料
- 黄豆50克(或花生)
- 盐160克
- 糖160克
- 十三香10克
- 姜1块
- 大蒜7块
- 油30ML
- 花椒1勺
- 白酒50ML
辣椒酱的做法步骤
辣椒酱做法技巧/窍门/补充说明:
熬酱的同时一定要不断的搅拌以防糊锅哦!