杏仁饼干
杏仁饼干是遥远の呼唤分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“杏仁饼干”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁饼干。
菜式简介
奶香十足、口感酥松的曲奇饼干加上大杏仁,营养更全面,口感更丰富。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 奶粉25克
- 杏仁适量
- 全蛋液30克
- 蛋白适量
- 辅助料
- 盐1/4小勺
- 泡打粉1/4小勺
- 糖粉50克
- 黄油100克
杏仁饼干的做法步骤
杏仁饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、黄油需提前入软化,气温较高,手动打蛋器操作更方便。
3、加入全打液要分次少量加入,每一次完全融合加下一次,以免造成油水分离。