火腿鱼块佐豆泥
火腿鱼块佐豆泥是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“火腿鱼块佐豆泥”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿鱼块佐豆泥。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鱼块1块
- 毛豆200克
- 土豆1个
- 火腿片1片
- 辅助料
- 姜片适量
- 黑胡椒适量
- 油盐适量
火腿鱼块佐豆泥的做法步骤
火腿鱼块佐豆泥做法技巧/窍门/补充说明：
1· 豆泥是毛豆米加入土豆一起煮熟，土豆能增加汤汁的粘性，调好味后搅打成泥；
2· 鱼块加入盐、姜片、料酒和黑胡椒碎腌制， 再用黄油煎熟；
3· 将豆泥倒入碗中，中间放入鱼块，再将火腿片摆放在上面，插上两根馓子和放上一片薄荷叶做装饰。
相关食材：火腿