戚风蛋糕一号，初次挑战~
戚风蛋糕一号，初次挑战~是【旺旺大官人】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风蛋糕一号，初次挑战~”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次挑战戚风蛋糕，用错了配方，脱模也很糟糕，味道却是极好的！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 鸡蛋：5个 |
| 牛奶：40克 | 玉米油：40克 |
| 糖粉：70克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸奶：30克 | 蔓越莓干：5克 |
戚风蛋糕一号，初次挑战~的做法步骤
戚风蛋糕一号，初次挑战~做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋白冷藏环境容易打发
2、用这种活扣模具千万别一下子打开，会撕裂蛋糕的，稍微解开散热一下再脱模