茼蒿拌豆干
茼蒿拌豆干是【未央花开】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿拌豆干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茼蒿：250K | 豆干：150K |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：20K | 小米椒：15K |
| 黑芝麻：10K | 盐：少许 |
| 蚝油：一汤匙 | 生抽：一汤匙 |
| 花椒：5K | 食用油：50K |
| 老陈醋：35K | -- |
茼蒿拌豆干的做法步骤
茼蒿拌豆干做法技巧/窍门/补充说明：
蒜末等等要用热油泼一下，蚝油提味，老陈醋增味，不用味精。生抽不要多。有了这些调料增味，菜品能不好吃吗亲。味道极佳额。