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白辣椒熏豆干炒腊肠

做菜达人@千多喜
白辣椒熏豆干炒腊肠是千多喜分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“白辣椒熏豆干炒腊肠”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白辣椒熏豆干炒腊肠。
白辣椒熏豆干炒腊肠

菜式简介
  家门口的菜场新开了家衡东特产店,有黄辣椒、白辣椒、衡东熏干子、煨蛋、腊肉、腊肠等,还有坛子装的辣豆腐乳。选了白辣椒、熏豆干、腊肠,老板说,白辣椒和腊肠都是他们夫妻俩自制的,绝对放心食品!用这些食材搭配烹制出香味十足的衡东土菜,香辣下饭,非常开胃!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
腊肠200克
辅助料
白辣椒50克
熏豆干150克
大蒜子适量
适量
红辣椒适量
调味料
适量
适量
豆豉适量
白胡椒适量

白辣椒熏豆干炒腊肠的做法步骤

白辣椒熏豆干炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

1·腊肠是熏制食品,有咸味;白辣椒也是搽盐晒干的,此菜只需在炒熏豆干时放一点盐就可以了。
2·腊肠用刀不好切,我是用剪刀剪成小圈的,还挺方便省事。

相关食材:腊肠辣椒豆干

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