五宝茼蒿
五宝茼蒿是小艾厨娘分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“五宝茼蒿”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五宝茼蒿。
菜式简介
茼蒿含有多种氨基酸,尤以胡萝卜素含量值得重视。此外,茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质,因此具有开胃健脾、降压补脑等效能。这道菜很适合孩子、老人,食材丰富,营养很高。咸鲜口味。
还可以根据自己喜好变换食材。可以将鲜虾换成肉馅、火腿丝等等。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蒿子秆1把
- 老豆腐1块
- 鲜虾6个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 料酒2汤匙
- 香油适量
- 白胡椒4克
- 盐3克
- 糖2克
- 淀粉适量