虎皮鹌鹑蛋
虎皮鹌鹑蛋是轩辕楚楚分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“虎皮鹌鹑蛋”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮鹌鹑蛋。
菜式简介
以前是老公教我做这道菜的,教会了徒弟,他终于罢工了!太坏太坏!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋300克
- 辅助料
- 生抽2勺
- 糖10克
- 大料1个(八角)
虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
虎皮鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1:剥蛋壳的时候建议放冷水中,这样更方便剥壳,主要不容易粘上碎小的蛋壳
2:煮蛋的时候放点盐也是为了方便剥壳
3:我们南方人口味偏甜,不喜欢甜的朋友们可以适当减少糖量