无辣不欢-韩式鸡米花
无辣不欢-韩式鸡米花是蓦蓦然分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“无辣不欢-韩式鸡米花”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无辣不欢-韩式鸡米花。
菜式简介
韩文叫"???", 很上瘾的一样东西~
一口大小的鸡肉,没有去骨的烦恼,辣中带甜,外脆里嫩。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉250克
- 牛奶1杯
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 蒜粉1匙
- 低筋面粉3匙
- 淀粉1匙
- 冰水3匙
- 花生碎1小把
- 食用油2杯
- 辅助料
- 麦芽糖2匙
- 白糖1匙
- 蜂蜜1匙
- 韩式辣酱1·5匙
- 酱油1·5匙
- 辣椒粉1匙
- 番茄酱1/2匙
- 蒜粉1/2匙
无辣不欢-韩式鸡米花的做法步骤
无辣不欢-韩式鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:
*用冰水调面糊可让炸衣更加酥脆。
*调味汁加热时不要离开,以免糊锅。