水晶蒸饺
水晶蒸饺是笨笨哥分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“水晶蒸饺”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水晶蒸饺。
菜式简介
看到美食里的虾饺很是诱人，可我们这里买虾不是太方便，于是我就买了猪肉馅，干脆做成水晶蒸饺，头次试手，嗯！效果还满意，儿子说，妈，很好吃懊！皮很筋啊！！
在今天这个抗日战争胜利70周年的日子里，也祝我们伟大的祖国，繁荣昌盛，蒸蒸日上！
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 小麦淀粉230克
- 玉米淀粉80克
- 偏廋猪肉馅400克
- 辅助料
- 香菇50克
- 葱白馅100克
- 姜粒20克
- 盐适量
- 蚝油2匙
- 香油适量
- 鸡精适量
- 鸡蛋1个
- 香葱2棵
水晶蒸饺的做法步骤
水晶蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、和好面后抹一层玉米油，面不会干，每次要用小剂量的面，及时在面上盖上盖子，面团就很湿润。
2、蒸时在锅蓖上抹一层油，饺子就不粘在蓖子上。