樱花水晶球
樱花水晶球是Lcl0098分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“樱花水晶球”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱花水晶球。
菜式简介
樱花水晶球，她有一个玄妙的名字叫做水信玄饼，是在网络上看到的那曾经很火，看上去晶莹剔透的食物，可它无论从外型和口感上和“饼”实在是相差个十万八千里，所以偶还是叫它水晶球吧。家里只剩两朵樱花了，其余的冰格就是纯净“大水滴”了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白凉粉12克
- 水320克
- 盐渍樱花2个
- 辅助料
- 黑糖60克
- 黄豆粉50克
樱花水晶球的做法步骤
樱花水晶球做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以使用琼脂、吉利丁、果冻粉材料替代白凉粉，只是成品透明有些逊色，白凉粉更易买到。
2、白凉粉室温即可凝结，但如果一开始使用琼脂、吉利丁、果冻粉材料替代白凉粉，则需要冷藏。
3、不放樱花的话可以把模具盖好直接注满凉粉液，没有小漏斗可以用牙签辅助倒入。
4、没有球形冰格家里现有的冰格或者任何小杯、小碗、小瓶都可以哦～记住凉粉和水的比例大约1：25就行了。