变色瓜炒肉
变色瓜炒肉是神族～晓峰分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“变色瓜炒肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的变色瓜炒肉。
菜式简介
这变色瓜，我们这里常有，只是不知道菜谱大全找不到，变色瓜，无论是作为汤类，炒肉，都不错，
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 变色瓜适量
- 瘦肉适量
- 辅助料
- 蒜头适量
- 味精适量
- 酱油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 水适量
变色瓜炒肉的做法步骤
变色瓜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
做法，洗净，去皮，也可去仔，切片。瘦肉切片，蒜头去皮，放入锅里爆炒，在放入瘦肉，放少许酱油，，炒七分熟，起锅，在放变色瓜，爆炒，七分熟，在放刚才七分熟的瘦肉，放入盐，至熟。（因口味不同，可加辣椒，等调味，）