牛肉窝头
牛肉窝头是【玉雪为骨冰为魂】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉窝头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
窝头是以前贫苦人家才吃的，但随着现在养生、保健的观念深入人心，如今的窝窝头已经是一种绿色、营养、健康的美食了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 自发玉米粉：200克 | 牛肉末：100克 |
| 胡萝卜：1棵 | 豆腐：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2棵 | 姜末：1茶匙 |
| 盐：1茶匙 | 味精：1/2匙 |
| 香油：1汤匙 | -- |
牛肉窝头的做法步骤
牛肉窝头做法技巧/窍门/补充说明：
1，加玉米粉时要缓缓的加，不能加水
2，最好用自发玉米粉，蒸出的窝头才松软可口。如果没有自发玉米粉，加入2克酵母到玉米粉里也可以。
相关食材：牛肉