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酸萝卜老鸭汤

做菜达人@小M的厨房
酸萝卜老鸭汤是小M的厨房分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酸萝卜老鸭汤”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸萝卜老鸭汤。
酸萝卜老鸭汤

菜式简介
  这次买的鸭子比较肥,怕太油腻于是就煸炒了一下。加了很少的油,炒完锅中竟有小半碗。砂锅煮的时候又撇了好几次油花,所以成品看起来清汤寡水的,不过味道很好,搭配萝卜的酸爽很适合夏天吃呢。

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
老鸭1只
白萝卜适量
酸萝卜适量
葱姜适量
辅助料
适量
胡椒粉适量
花椒适量
八角适量

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