枸杞叶猪润汤
枸杞叶猪润汤是beebeh1分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“枸杞叶猪润汤”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枸杞叶猪润汤。
菜式简介
百度百科:枸杞叶猪肝汤是一道药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成,具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。猪肝含铁量较高,是养血、补血的佳品,含有多种维生素,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老;枸杞叶具有一种特殊的香甜味,还有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝一块
- 枸杞叶150克
- 辅助料
- 盐少许
- 鸡精少许
- 料酒1勺
- 生粉1勺
- 姜片4~5片
- 色拉油少许
- 枸杞子15~20粒
- 白胡椒少许