【冰糖猪蹄】
【冰糖猪蹄】是铸味坊分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“【冰糖猪蹄】”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【冰糖猪蹄】。
菜式简介
一款高大上的美容养颜菜!
一直固执的认为,女人只有好好的爱惜自己,才有可能懂得去爱别人;若做不到这一点,这样的爱只怕也是自私的吧!
试想,一个每日蓬头散发、素面朝天,连自己都懒得打理的女人,又有什么理由去对别人颐指气使呢?呵呵~~,聊的好像有点过了!
和红糖相反,冰糖是凉性的!中医认为冰糖具有生津止渴、润肺、化痰止咳、清热除火等功效。在即将到来的秋季,是最适合食用冰糖的一个季节,因为在这个季节,很多人都会因为季节原因而出现咳嗽、肺热等肺部不适的状况。而冰糖恰恰具有润肺的作用,能够帮助我们改善肺部的状况,让我们远离各种不适。
而猪蹄,老少皆知其富含大量的钙质和胶原蛋白,乃养颜美容之极品。
做一个内外兼修的养眼女人固然重要,可由内而外的修炼却是个漫长的过程,在皱纹尚未爬上我们的面颊之前,冗长、繁琐的保养却是必须的,就让这碗【冰糖猪蹄】成为引玉之石吧!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪蹄900克(两个)
- 冰糖60克(1块)
- 辅助料
- 料酒3勺
- 生抽2勺
- 老抽0·5勺
- 葱2棵
- 姜3个
- 蒜4个
- 八角2个
- 桂皮5克
- 香叶2个
- 草果1个
- 干山楂片5个
- 干红辣椒2个
- 花椒10克