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老姜炒肉片

菜谱编号:201-818
老姜炒肉片是【莫烦凡人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老姜炒肉片”。
老姜炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老姜和肉炒一起真的非常香,一盘子,一扫光,有点辣,好下饭呀

老姜炒肉片主厨:莫烦凡人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:300克蒜片:适量
辅助料用量
老姜:适量朝天椒:适量

老姜炒肉片的做法步骤

  • 第二步:准备配料
  • 第五步:出锅了,上米饭
  • 第四步:老姜炒香后推至一边,放入肉翻炒,肉腌制过就无需调味了
  • 第三步:油锅爆香姜蒜朝天椒
  • 第一步:肉片用老抽生抽五香粉盐水淀粉腌制一小时
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