红烧冬瓜
红烧冬瓜是遥远の呼唤分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧冬瓜”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧冬瓜。
菜式简介
冬瓜清热化痰，除烦止渴，具有利水消痰、清热解毒的功效。红烧冬瓜材料、做法及其简单，味道却也咸鲜美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜适量
- 大蒜1瓣
- 香葱碎适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽2小勺
- 老抽1小勺
- 糖适量
- 八角2个
- 红辣椒适量
- 色拉油适量
- 香油几滴
红烧冬瓜的做法步骤
红烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、生抽、老抽的用量根据自家口味，喜欢的红烧菜颜色适当调整。
2、不喜欢辣味，辣椒可以不放。
3、生抽本身有提鲜作用，其他鲜味调料可以不放。
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