粉蒸肉
粉蒸肉是清水淡竹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“粉蒸肉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸肉。
菜式简介
个人觉得这道菜真是大爱，做菜的时候先把肉处理腌制好，接下来上锅蒸熟就可，简单、美味又大气。这次用了土豆和五花肉，拌上蒸肉米粉，慢火蒸熟，肉软糯不腻，渗透了蒸肉香味的土豆也很鲜香，连家里不爱吃肥肉的美食家也吃了两块呢
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉600克
- 土豆2个
- 蒸肉粉适量
- 豆腐乳2块
- 豆腐乳汁1勺
- 葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 胡椒粉适量
粉蒸肉的做法步骤
粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明：
肉可以选择排骨或五花肉，底菜可以按自己喜好选择，土豆、南瓜、红薯等都可以。