手抓饼
手抓饼是琴韵优雅分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“手抓饼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手抓饼。
菜式简介
手抓饼是东北的传统面食之一,它以外皮酥脆,色泽金黄,里软多层,口味酥香而深受喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烙
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 水150克
- 辅助料
- 盐适量
- 五香粉适量
- 玉米油适量
手抓饼的做法步骤
手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
烙饼的火后也很关键,锅要六成热时再下饼,然后小火烙,油温不够就下锅烙出来的饼硬