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简易版家乡小炒@@炒大杂面

菜谱编号：019-965

简易版家乡小炒@@炒大杂面是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版家乡小炒@@炒大杂面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完，留着第二天早上炒面吃，又不必在配搭其它材料了。算是省事呢！

简易版家乡小炒@@炒大杂面主厨：meimei·lam

第八步：酱汁烧开，加入面，旺火炒至与配料完全混合。

第二步：锅烧热葱头油，爆香姜丝，葱,蒜及鱼饼。

第六步：加适量的水炒。

第三步：倒入腌制过的肉片煸炒。

第一步：所需材料：-面条鱼饼姜葱蒜肉片包菜白菜（还有吃剩的隔夜菜）
调味料：辣椒酱，番茄酱，糖，鸡精粉。

第五步：再将包菜也加入炒均。（看到材料多了白菜最后没加入）

第九步：面煮好后，即可盛入大盘啦。

第四步：将隔夜菜一并倒入大炒一会。

第十步：成品图@@来尝尝不错呢。

第七步：加入辣椒酱，番茄酱，糖及鸡精粉炒均。

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