刺猬小馒头
刺猬小馒头是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“刺猬小馒头”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的刺猬小馒头。
菜式简介
家里有小朋友，做为妈妈的都是想方设法的换着样子让宝贝吃的开心、吃的健康！这款刺猬小馒头造型小巧可爱，深得小朋友的喜爱。其实这个小刺猬里边包馅是最好吃的，不过之前忘化豆沙馅了，只能做成馒头了，还好我家宝贝即使做成馒头也是很给面子的，吃的开开心心······
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉260克
- 辅助料
- 酵母2·5克
- 泡打粉1·5克
- 白糖1汤匙
- 温水（30°左右）适量
- 黑芝麻少许
刺猬小馒头的做法步骤
刺猬小馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1 酵母要温水活化后再用，这样能加快发酵速度
2 面团要发到2-2·5倍大方可使用，这样才够暄软