剁椒鱼头
剁椒鱼头是梦悦的小灶炉分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“剁椒鱼头”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒鱼头。
菜式简介
这款剁椒鱼头以前都是在饭店吃。在美天认识了一个湖南的朋友-湘水居士2000。家中自己做的剁椒,寄来给我尝尝鲜。这美味让我真是闻着便口舌生津哈。可谓最正宗的湘西剁椒!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 胖鱼头1个
- 湘西剁椒50克
- 葱1棵
- 姜1段
- 蒜瓣3个
- 辅助料
- 玉米油1勺
剁椒鱼头的做法步骤
答配菜谱:鱼头与剁椒的做法