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无油版茄汁鸡翅

菜谱编号:199-140
无油版茄汁鸡翅是【泡沫之肥】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油版茄汁鸡翅”。
无油版茄汁鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无油版就是煎鸡翅是不需要下油,鸡皮上原本有油脂的。可以节省植物油,O(∩_∩)O~无油版茄汁鸡翅一样好吃。大家跟我来看看!!!

无油版茄汁鸡翅主厨:泡沫之肥

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:8只火锅年糕:适量
辅助料用量
料酒:半碗水盐:1茶匙
糖:2茶匙番茄酱:2勺匙
酱油:2茶匙--

无油版茄汁鸡翅的做法步骤

  • 第二步:不放油,用小火煎鸡翅。
  • 第五步:改用大火煮开,直到汤汁收浓即可出锅。
  • 第四步:煮开后,用盐、糖、酱油、番茄酱调味上色。改中小火焖盖6分钟左右。
  • 第三步:当鸡翅两面上色时,倒入半碗水料酒,加入半碗水热水和火锅年糕,大火煮开。
  • 第一步:在鸡翅上划开一字刀备用。火锅年糕也待用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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