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爱上干锅菜之蒜仔烩牛腩

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爱上干锅菜之蒜仔烩牛腩是chinesewine分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“爱上干锅菜之蒜仔烩牛腩”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的爱上干锅菜之蒜仔烩牛腩。
爱上干锅菜之蒜仔烩牛腩

菜式简介
  蒜仔烩牛腩

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
牛腩500克
少许
适量
适量
大红椒少许
辅助料
小米椒少许
花椒少许
桂皮适量
大料适量
大蒜6粒

爱上干锅菜之蒜仔烩牛腩的做法步骤

爱上干锅菜之蒜仔烩牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

1·牛肉切的时候不要太少,另外逆纹路切
2·预处理很重要,一定冷水下锅,这样血水出来会很充分,不会影响口感
3·啤酒或者开水炖制,不要太烂

菜谱标签:热菜
相关食材:牛腩

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