苹婆口感香,吃了让人欲罢不能
苹婆口感香,吃了让人欲罢不能是萌城美食分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“苹婆口感香,吃了让人欲罢不能”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苹婆口感香,吃了让人欲罢不能。
菜式简介
有吃过苹婆吗?不知道啥是苹婆??来我来介绍苹婆又称“凤眼果”;它的功效:解毒、止呕消嗳、提高免疫力、补充能量、明目、和胃。
苹婆食用方法是多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白,犹如1枚小乌蛋,精致而美观,风味与板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等,被列入“岭南名莱”。
今天我就简单的煮一下,味道就是吃板栗一样的呢。有想吃的吗??
做法:
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苹婆适量
- 辅助料
- 盐适量