包饺子这几步一定不能省：这样做出的饺子又好吃还不容易破
包饺子这几步一定不能省：这样做出的饺子又好吃还不容易破是月亮私家烘焙分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“包饺子这几步一定不能省：这样做出的饺子又好吃还不容易破”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的包饺子这几步一定不能省：这样做出的饺子又好吃还不容易破。
菜式简介
很多人在水饺店吃的水饺都觉得很好吃而且煮出的水饺不破皮，但自己回家动手做的水饺要不馅子不好吃要不已成了一锅“面皮菜汤”，看着一点食欲都没有。
今天我把我这些年包饺子的经验告诉大家，希望更多人学会它，然后吃到自己手包的水饺。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 芹菜500克
- 猪肉馅150克
- 辅助料
- 葱末适量
- 蚝油1匙
- 生抽1匙
- 生豆油少量
- 盐1匙
- 面粉250块
- 水180克
- 姜末适量
包饺子这几步一定不能省：这样做出的饺子又好吃还不容易破的做法步骤
包饺子这几步一定不能省：这样做出的饺子又好吃还不容易破做法技巧/窍门/补充说明：
1：煮水饺的时候要用筷子冲一下水饺底部，防止水饺粘锅最后捞出的时候容易破。
2：不喜欢芹菜馅猪肉的可以换成别的菜或者换成别的肉馅或者直接换成素的馅子。
3：包水饺的肉馅要割肥点肉馅，这样包出的水饺才好吃。
4：不会和面的新手一定要按照我揉面的方法揉面。
5：不会揉面的可以去面食店或者超市里买现成的饺子皮。
6：包肉馅水饺在擀饺子皮的时候要擀的比包素馅水饺的皮厚点。
7：煮水饺的时候把煮水饺的水里放入少量食用盐和在第一次水饺煮开倒入少量的水可以防止水饺煮破。