盐水虾
盐水虾是情一诺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“盐水虾”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐水虾。
菜式简介
虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。
中说：“虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者壳厚气腥，湖泽池沼中出者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中出者色白肉粗。
盐水虾的做法很简单，口味属于咸鲜，做法嘛，应该属煮菜类吧，但是又不需要很多的水，具体还是
要看自己的口味习惯进行细节调整。我们喜欢原味的，所以，调料只用到了精盐、花椒，因此制作过程更是简单，但是最后成品，无论自己吃还是用来待客，都很有颜值哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 活虾500克
- 辅助料
- 精盐适量
- 花椒适量
盐水虾的做法步骤
盐水虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮的过老，口感就不好了。
2、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，煮的时候就少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。
3、只是放了很少的水，可以最大限度的保留虾的鲜味。
4、这种做法的虾最好是活虾，才能吃出肉质甜美的味道