凉拌海带丝
凉拌海带丝是1粗茶淡饭1分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“凉拌海带丝”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌海带丝。
菜式简介
海带是一种营养价值很高的蔬菜,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
干海带丝我家一直都有,它很好保存,只要放在干燥处,几个月都不会坏,使用起来也特别方便,无论是煲汤还是凉拌都是非常鲜美。今天做的这道凉拌海带丝不但做法简单,还特别开胃下饭呢!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 干海带丝50克
- 红椒1个
- 辅助料
- 油适量
- 盐2克
- 味极鲜酱油10克
- 醋7克
- 糖50克
- 芝麻油5克
- 花椒油3克
- 辣椒油10克
- 香葱2根
- 熟白芝麻5克
- 大蒜1瓣