沙姜蟹
沙姜蟹是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙姜蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到，以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。
第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 石蟹：个 | 沙姜：3粒3根 |
| 葱：3大匙 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |